Tortellini z rukolą, nerkowcami i pomidorkami

Proste danie na szybki obiad.

Składniki

• Tortellini z serem ricotta i szpinakiem (Rana) - 1,5 porcji (200 g)
• Pomidorki koktajlowe - 6,5 sztuki (130 g)
• Rukola - 2 garści (40 g)
• Orzechy nerkowca - 0,5 garści (20 g)
• Oliwa z oliwek - 1,5 łyżeczki (6 g)
• Pieprz czarny ziarnisty - 1 szczypta (1 g)

Przygotowanie

1. Tortellini ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Podczas gotowania tortellini przekrój pomidorki na połówki.
3. Odcedzone i ciepłe tortellini i wymieszaj z rukolą oraz pomidorkami.
4. Całość posyp pokrojonymi orzechami i skrop oliwą.
5. Danie możesz doprawić do smaku pieprzem, czosnkiem i/lub chilli.