- Ilość porcji: -
- Czas przygotowania: 50m
- Czas gotowania: 35m
- Ilość kalorii: -
- Trudność:
Łatwy
Drukuj
Pierś z kaczki - najprostsza
Składniki
Przygotowanie
- Nacinamy skórę w kratkę, nacieramy przyprawami.
- Przed smażeniem wycieramy przyprawę ze skóry.
- Kładziemy skórą do dołu na zimną patelnie i smażymy 6-7 minut (na średniej mocy) do wytopienia tłuszczu.
- Odwracamy i na drugiej stronie smażymy 4 minuty.
- Następnie przekładamy piersi skórą do góry na brytfannę (najlepiej z siatką) i
- wkładamy na 18 minut do piekarnika 190 C z termoobiegiem (wcześniej nagrzanego).
- Po upieczeniu - wyjmujemy, przykrywamy folią aluminiową i dajemy odpocząć 2 minuty. Voila!!!
- Możemy dodatkowo posypać w trakcie pieczenia grubą solą.
Pierś z kaczki
- Ilość porcji: -
- Czas przygotowania: 50m
- Czas gotowania: 35m
- Ilość kalorii: -
- Trudność:
Łatwy
Pierś z kaczki - najprostsza
Składniki
Przygotowanie
- Nacinamy skórę w kratkę, nacieramy przyprawami.
- Przed smażeniem wycieramy przyprawę ze skóry.
- Kładziemy skórą do dołu na zimną patelnie i smażymy 6-7 minut (na średniej mocy) do wytopienia tłuszczu.
- Odwracamy i na drugiej stronie smażymy 4 minuty.
- Następnie przekładamy piersi skórą do góry na brytfannę (najlepiej z siatką) i
- wkładamy na 18 minut do piekarnika 190 C z termoobiegiem (wcześniej nagrzanego).
- Po upieczeniu - wyjmujemy, przykrywamy folią aluminiową i dajemy odpocząć 2 minuty. Voila!!!
- Możemy dodatkowo posypać w trakcie pieczenia grubą solą.
Możesz chcieć zobaczyć
