Mąkę przesiej i zmiksuj na gładkie ciasto z lekko podgrzanym mlekiem oraz oliwą (zostaw odrobinę oliwy do posmarowania patelni). Do gotowego ciasta dodaj gazowaną wodę, delikatnie wymieszaj i odstaw.
Ser przeciśnij przez praskę lub bardzo dokładnie rozgnieć widelcem, dodaj jogurt, startą skórkę cytrynową (zostaw odrobinę do dekoracji) i miód. Całość bardzo dokładnie wymieszaj.
Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni posmarowanej cienko oliwą (oliwę dodaj tylko raz, na samym początku smażenia, potem jej dodawanie nie jest już konieczne).
Gotowe naleśniki posmaruj twarożkiem (część zostaw do dekoracji) i dżemem malinowym, złóż w koperty lub zroluj i ozdób pozostałą częścią twarożku i skórką cytrynową.
Naleśniki razowe z cytrynowym twarożkiem i dżemem malinowym
Ilość porcji: 1 Osoby
Czas przygotowania: 15m
Czas gotowania: 5m
Ilość kalorii: 429
Trudność:
Średni
Naleśniki jako deser lub kolacja
Składniki
Przygotowanie
Mąkę przesiej i zmiksuj na gładkie ciasto z lekko podgrzanym mlekiem oraz oliwą (zostaw odrobinę oliwy do posmarowania patelni). Do gotowego ciasta dodaj gazowaną wodę, delikatnie wymieszaj i odstaw.
Ser przeciśnij przez praskę lub bardzo dokładnie rozgnieć widelcem, dodaj jogurt, startą skórkę cytrynową (zostaw odrobinę do dekoracji) i miód. Całość bardzo dokładnie wymieszaj.
Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni posmarowanej cienko oliwą (oliwę dodaj tylko raz, na samym początku smażenia, potem jej dodawanie nie jest już konieczne).
Gotowe naleśniki posmaruj twarożkiem (część zostaw do dekoracji) i dżemem malinowym, złóż w koperty lub zroluj i ozdób pozostałą częścią twarożku i skórką cytrynową.
