Ptasie mleczko od Jadzi

Pyszne ptasie mleczko

Składniki

• 1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego
• 2 galaretki wiśniowe
• 2 galaretki agrestowe
• 3 łyżki żelatyny (2 opakowania żelatyny oetekera)
• 1 szklanka cukru

Przygotowanie

1. 2 galaretki i 1 1/2 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/2l gorącej wody. Ostudzić.
2. Wcześniej schłodzone w lodówce mleko ubić.
3. Do ubitego mleka wsypywać powoli cukier i tężejąca galaretkę.
4. Pozostałe 2 galaretki i 1 1/2 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/2l gorącej wody. Ostudzić.
5. Wylać masę z mleka na formę, gdy stężeję zalać galaretką.