By przygotować perfekcyjne jajka na miękko należy trzymać się kilku prostych zasad.

Po pierwsze jajka nie moga być prosto z lodówki. Wyjmij je wcześniej by się ogrzały do temperatury pokojowej lub bezpośrednio przed gotowaniem umyj je ciepłą wodą nieco dłużej.

Jajka wkładmy do garnka z chłodna wodą, tak by były pokryte wodą.

Na średnim/mocniejszym ogniu doprowadzamy do wrzenia (chodzi o to by proces zagotowania nie trwał zbyt długo).

Jajka trzymamy we wrzątku, na małym ogniu przez dokładnie 3 minuty. Wyjmujemy je i podajemy bezpośrednio do spożycia.

Pamietaj: gorące jajka, jeśli nie zostaną zjedzone w miarę szybko będę zmieniały swą konsystencję stając sie coraz "twardszymi"